LA BOUTIQUE

La Miche Gourmande

10,80

Produit aux raisins de Corinthe et abricots secs.
Vendue à l’unité
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Description

Ingrédients : Toutes les farines que nous utilisons sont biologiques et garanties sans gluten, nous n’utilisons que des produits naturels, pas d’adjoncteur de goût, pas de colorant. Alliage de Farines biologiques garanties sans gluten (riz, maïs…), eau, raisins de Corinthe, abricots secs, œufs élevés en plein air, sel de Guérande, levure du boulanger sans gluten.

 

Histoire de la recette :

Ce pain gourmand, très riche en énergie exprime un parfait équilibre entre la rondeur du raisin de Corinthe et le peps de l’abricot.

 

Façonnage :

Chaque pain est façonné à la main puis lamé à la main par mes soins et cuit directement sur la sole de mon four boulanger, une sole en pierre naturelle ce qui permet d’obtenir le résultat que vous apprécierez ; une croûte qui craque et une mie aérée comme un vrai pain.

 

Conseil dégustation :

Tranchée et toastée, La Miche Gourmande s’allie parfaitement avec du foie gras, un fromage, une charcuterie. Ce pain se déguste aussi dans son plus simple appareil ou avec un beurre salé.

 

Conservation :

Notre miche gourmande se conserve jusqu’à une semaine bien emballée, vous pouvez également la congeler immédiatement à réception pour une dégustation ultérieure selon les conseils de remise en température envoyés avec le colis.

Additional Information
Poids 550 g
Dimensions 18 × 18 × 5 cm